進食魚類可影響心跳規律

研究發現，多進食魚類可以減低心律不正的風險。

哈佛大學醫學院的研究員從 5000 名參與者中發現，每星期食用 1 至 4 次多油魚類（如三文魚）的人患上心律不正的風險減低了接近三分之一。心律不正可會令血液不能夠有效地由心房中泵出，從而可能引起血液於血管中凝結，最終導致中風。

多油魚類如鯡魚、鮭魚、鯖魚、沙甸魚、三文魚及吞拿魚等所含有的 omega-3 脂肪酸，由於具有令血液稠度降低的功效（可減少凝結的可能性），故被一致認為能降低冠心病的風險。營養學者建議在保持均衡飲食的同時，每星期應最少吃兩至三餐魚類（尤其以多油魚類為佳）以減低心血管疾病的風險。

來源:
Mozaffarian D., Psaty B.M., Rimm E.B., Lemaitre R.N., Burke G.L., Lyles M.F., Lefkowitz D., and Siscovick D.S., Fish Intake and Risk of Incident Atrial Fibrillation, Circulation 2004 110: 368 - 373