維他命丸－你真的需要它（們）嗎？

上文提及維他命 A 及 D 不用經營養食品 (Nutraceuticals) 補充，哪麼其他維他命是否一樣呢？

一般而言，超過身體所需劑量的維他命都不會為身體帶來額外的好處。而且上文也曾提及，過量的脂溶性維他命會有導致中毒的風險，而過量的水溶性維他命則會增加腎臟的負荷，所以一般來說營養師都不會鼓勵健康的人去服用維他命丸。

就以維他命 C 為例。一般人每天所需約為 40 毫克，一個鮮橙所含的已經超過這份量。而市面上最低劑量的維他命 C 丸也含有 250 毫克的維他命 C而且包裝上一般都建議每天服 4 次。那豈不是一天就額外補充了 1000 毫克的維他命 C? 足足比建議攝取量高出 25 倍！而且，實驗亦已証明大劑量的維他命 C 是不能治療感冒的，增強抵抗力的效果亦不比 40 毫克的劑量好出多少。要為服食維他命 C 找個理由，極其量可以說是因為它的抗氧化能力吧？但是否真的有效都現時為止尚未有確實的答案。

除了維他命 C 外，維他命 B 雜也是一般人常服的補充品。除非您是素食者或者有偏食的習慣，一般而言維他命 B 雜都能從均衡飲食中獲得，因為它們在食物中的分佈很廣泛。只有純素食者才有機會缺乏維他命 B12，除此以外，要令身體缺乏其他的維他命 B 雜成員絕對不是一件容易的事。而且，由於它們是水溶性維他命，它們不會被身體儲存，多於身體所需的都會變成尿液中的成份。那麼現在你還覺得你需要付出金錢去購買維他命 B 雜，好讓自己的小便變得「有營養」一點嗎？

總括來說，水溶性維他命 (B 雜、C) 多吃對身體沒有特別益處，而且又不能被身體儲存，實在不值得花錢「補充」。脂溶性維他命 (A、D、E、K) 多吃有機會導致中毒，更加不宜以維他命丸的方式補充！若果你真的對自己是否已從食物中所攝取足夠維他命有懷疑的話，你要做的是約見營養師而不是胡亂服用維他命丸，原因？上文已交待得很清楚了！