營養師？

在現今人人講求健康的社會，營養師這行業的可謂求材若渴。不幸的是，市面上充斥大量自稱「營養師」的人，市民跟從所謂「營養師」所處方的餐單而導致身體出現毛病的新聞屢見不鮮。究竟怎樣才可以成為一個真正合資格的營養師？

要成為一位合資格的營養師，必須先修讀營養及飲食學的學士或碩士課程，再通過臨床實習，以及經營養師協會認証。完成以上各項後，便可以「註冊／認可營養師」的身份執業。話雖如此，不幸的是香港尚未有法例規管營養師這行業，故基本上任何人都可以自稱「註冊／認可營養師」。

要核實對方的專業資格，有兩個方法。其一是向當地的營養師協會查詢; 其二是留意對方的名片或証書上有沒有 APD, RD, SRD, AD(HKDA) 等等經專業營養師協會認証才可使用的頭銜，以及 BND, MND, BSc(NutrDiet), MSc(NutrDiet) 等等的營養及飲食學學位縮寫。如果名片上只有如 BSc, MSc 或 MPhil 的話，則大有可能對方不是「註冊／認可營養師」了！